Question 1

לאיזה אזורים אתם עושים משלוחים?

Accepted Answer

אנחנו עושים משלוחים לכל יישובי עמק יזרעאל ורמות מנשה.
לא בטוחים אם אנחנו מגיעים אליכם?
 בדקו אם היישוב שלכם נמצא בתוך האזור המסומן 👇
לא מצאתם? דברו איתנו ונמצא פתרון 054-4958019

Question 2

מתי מתקיימים ימי האיסוף או המשלוח?

Accepted Answer

ימי האיסוף והמשלוחים מופיעים בעמוד ההזמנה באתר. בעיקרון ניתן לאסוף מקיבוץ מגידו בימי חמישי ובימי שישי אנו עושים משלוחים באזור עמק יזרעאל בשעות הבוקר.

Question 3

האם צריך להזמין מראש?

Accepted Answer

כן. הבשר מעושן בכמויות מוגבלות בכל עישון, ולכן מומלץ להזמין מראש כדי להבטיח מקום במעשנה.

Question 4

האם הכמות מוגבלת?

Accepted Answer

כן. כל עישון נעשה בכמות מוגבלת כדי לשמור על איכות גבוהה, ולכן ההזמנות נסגרות כאשר המעשנה מלאה.

Question 5

למה הבשר כל כך רך?

Accepted Answer

הבשר עובר עישון איטי בטמפרטורה נמוכה במשך שעות רבות. תהליך זה מפרק את סיבי הבשר ויוצר בשר רך, עסיסי ומלא בטעם מעושן.

Question 6

איך הבשר מגיע?

Accepted Answer

הבשר מגיע בחמגשיות לאחר עישון ומוכן לחימום והגשה.
חלק מהנתחים מוגשים פרוסים וחלק מפורקים – בהתאם לסוג הבשר ולדרך ההגשה המתאימה ביותר.

Question 7

האם הבשר מגיע עם רוטב?

Accepted Answer

כן. כל הזמנה מגיעה עם צ'ימיצ'ורי ביתי, וניתן להזמין גם תוספת צ'ימיצ'ורי.

Question 8

כמה בשר מומץ להזמין לאדם?

Accepted Answer

בדרך כלל אנחנו ממליצים על כ-250–300 גרם לאדם, תלוי בתיאבון ומה עוד מוגש בארוחה.

Question 9

האם הבשר שומני?

Accepted Answer

בחלק מהנתחים, כמו אסאדו יש שכבת שומן טבעית שתורמת לעסיסיות ולטעם בזמן העישון.

Question 10

האם חימום מחדש לא פוגע בבשר?

Accepted Answer

לא. הבשר עובר עישון ארוך ששומר על עסיסיות ורכות גם לאחר חימום. חימום קצר בתנור, נינג'ה או טוסטר אובן כשהבשר מכוסה בנייר כסף מחזיר אותו למרקם רך, עסיסי ומלא טעם – ממש כמו ישר מהמעשנה.

Question 11

איך מחממים את הבשר?

Accepted Answer

מומלץ לחמם בתנור כשהבשר מכוסה בנייר כסף כ- 10 דקות בחום של כ-150 מעלות.

Question 12

כמה זמן הבשר נשמר?

Accepted Answer

במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא ולהפשיר לפני חימום.

Question 13

האם ניתן להזמין כמויות גדולות או לאירועים?

Accepted Answer

כן. להזמנות מיוחדות ניתן ליצור קשר בטלפון:
054-4978019
או במייל:
‎niryakov@gmail.com

Question 14

האם הבשר כשר?

Accepted Answer

הבשר מגיע מבקר ישראלי, אך המעשנה אינה כשרה.

שאלות נפוצות FAQ